I ventilatori centrifughi funzionano secondo il principio della forza centrifuga, aspirando l'aria al centro della girante e accelerandola verso l'esterno attraverso le pale. Questo design consente loro di generare una pressione statica molto più elevata rispetto alle ventole assiali, rendendoli ideali per applicazioni che richiedono il movimento dell'aria attraverso condotti, filtri o altri sistemi-pesanti di resistenza. Le pale ricurve di un ventilatore centrifugo creano un flusso d'aria ad alta-velocità che viene poi convertito in pressione nell'alloggiamento del ventilatore. Questa capacità di superare la resistenza rende i ventilatori centrifughi la scelta preferita per la ventilazione industriale, i sistemi HVAC e le unità di raccolta polveri.
L'efficienza di un ventilatore centrifugo dipende dal design della girante e dell'alloggiamento. Le pale-curve in avanti, comuni nei piccoli ventilatori, muovono grandi volumi d'aria a bassa pressione, mentre le pale-curve all'indietro sono più efficienti a pressioni e velocità elevate. L'alloggiamento, generalmente in acciaio zincato, è sagomato per dirigere il flusso d'aria in modo fluido, riducendo turbolenze e rumore. Per le applicazioni industriali, i ventilatori centrifughi sono spesso realizzati con componenti-per carichi pesanti in grado di gestire il funzionamento continuo. La loro capacità di mantenere un flusso d'aria costante anche in condizioni di resistenza variabile li rende indispensabili negli ambienti in cui un movimento d'aria affidabile è fondamentale.

